家常清炖鲫鱼汤，不仅营养丰富，口感鲜美，更是家庭日常饮食中的养生佳品。下面，就为大家详细介绍如何轻松烹制这道美味又滋补的汤品。

首先，选购新鲜鲫鱼是关键。挑选时，应选择鱼身饱满、眼睛明亮、鳞片完整且无异味的。将鲫鱼清洗干净，用刀在两面各划几刀，方便入味。

其次，准备食材。生姜切片，葱段备用，可以根据个人口味添加些许料酒去腥。另外，树熊云计算一颗红枣和几片枸杞能增添汤的色泽和营养。

开始烹饪， 杭州永吉五金有限公司热锅凉油， 企业-裕润和杂果有限公司放入姜片煸炒出香味。然后，将鲫鱼小心放入锅中，煎至两面微黄。接着，业务合作加入足量的清水，水量要没过鱼身，大火烧开后撇去浮沫。

转小火，慢慢炖煮约20分钟，让鱼的鲜美完全融入汤中。在此期间，可以适当加盐调味，但不要过早，以免破坏鱼的鲜嫩口感。最后，加入红枣和枸杞，再炖煮5分钟即可。

出锅前，撒上葱花，一道色香味俱全的家常清炖鲫鱼汤就完成了。这道汤品简单易做，既能满足口腹之欲，又能滋养身体，实为家庭餐桌上的常客。快动手试试，享受这份家的味道吧！

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